Salát v pečené tortile s kuřecím masem

Potřebné ingredience

Tomatová, nebo pšeničná tortila

Listové saláty mix- Hlavkový ,bindo, rosso,dubový atd..

Okurka salátová,paprika čerstvá,tomaty (keříčkové, cherry, atd)

Zakysaná smetana, lučina , petrželka,

Olivový olej

Kuřecí prsíčko bez kůže a kosti

sůl, tymián, grilovací koření

Technologický postup

Doba přípravy 20 min.

Do vymazané pánve tipu wok vložíme tortilu, a dáme  do vyhřáté trouby cca 170 °C po dobu 5 až 10 min.

Na rozpálené  pánevi  s olivovým olejem přidáme na nudličky nakrájené, okořeněné  kuřecí prsíčko a zprudka opečeme do zlatova. Po té přidáme lístky tymiánu a odstavýme z plotny ( aby se nám tymián nepřipálil a nezhořkl)

Po té si   připravíme  libovolné množstvý očištěných, okapaných a na menší kousky natrhaných  salátů do misky a smícháme s na proužky nakrájenou čerstvou zeleninou. V druhé misce si připravíme zálivku. Smícháme do hladka  stejný podíl zakysané smetany a lučiny. Po té vyjmeme upečenou tortilu, která nám slouží jako servírovací miska a vložíme do ní připravený, namíchaný salát. Na vrch vložíme lžičkou připravenou zálivku z lučiny a zakysané smetany a orestované kuřecí nudličky ovoňené tymianem.Můžem dozdobit čerstvou nasekanou petrželkou

CateringBohemia.cz - cateringová firma pro Vaši společnost a akce

Naše cateringová společnost zajišťuje catering. Cateringová služba na rodinných oslavách, firemních akcích, plesech, sportovních a společenských akcích. Vaše cateringová akce je pro naši společnost radostí a pro Vás BEZ STAROSTÍ!!